Beschreibung:
Stendal.Digital
In der Altmark geboren und aufgewachsen, in die »weite Welt« gegangen um zu entdecken und zu lernen und als Heimkehrer eine Existenz in der Altmark aufgebaut: Das ist Kevin Schulze von Mein BioRind aus Groß Garz. Seit 2013 vermarktet und versendet er bundesweit Rindfleisch, wobei die Rinder erst geschlachtet werden, wenn ein ganzes Tier vorbestellt/ verkauft ist. »Wir müssen kein Fleisch aus anderen Ländern importieren, wir können hier mindestens gleichwertiges – ja sogar besseres Fleisch liefern« sagt Kevin Schulze.
Seit 2023 werden die Rinder seiner Partnerbetriebe in der eigenen Bio-Schlachtstätte geschlachtet. Neben der Schlachtung der eigenen Rinder, bietet Mein BioRind die Lohnschlachtung für andere Rinderhalter an.
Mein BioRind ist Träger des Regionalsiegel »echt Altmark«.